苏州魔术薯片培训

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江味源资深顾问

专业解答各类课程问题

课程介绍

一、江味源魔术师薯片培训市场背景:

魔薯师”是一种源自于南非的美食。传说1976年法国美食家克洛德?吉迪旅游至南非南部的小镇西蒙镇,沿途呈现秀丽的风光景色,到处充满地道的乡村美食!在克洛德?吉迪的旅游日记中,曾经记录过南非西蒙镇的“魔薯师”,并纪录其呈现出耀眼发光的金黄色,外观有如阿拉伯皇宫屋顶上的黄金宝塔,闪亮动人!在金黄色的外表上撒上非洲喀麦隆Penja地区国王贡品黑胡椒与稀有岩盐,串连出独特之美味与香气!令人难以忘怀!岩盐在金黄色的外表衬托之下,还会发出一颗一颗的亮光,有如浩瀚宇宙的星河,耀眼夺目、叹为观止,极具美食艺术与视觉价值!

二、江味源魔术师薯片培训内容:

(一)、魔术师薯片培训流程:1、魔术师薯片的系统讲述;2、魔术师薯片原料的选购;3、魔术师薯片食材的预加工;4、魔术师薯片加工的基本标准;5、魔术师薯片加工的工艺步骤;6、魔术师薯片经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

(二)、魔术师薯片培训时间:不限制学习时间,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。

三、江味源魔术师薯片培训教学安排:

(一)、魔术师薯片培训实际操作:1、专项老师一对一现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品, 老师从旁指导;3、学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

(二)、教学流程:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;

四、江味源魔术师薯片培训市场盈利分析:

魔术师薯片店一般开在商场,步行街,小区交汇处等人流量较多的位置,一份可以卖到15块钱左右(经济实惠),每天可卖150份,日销售额:15?150=2250元;月销售额:2250元?30天=67500元;扣除每月的所有成本开销20000元,月纯利润:67500元-20000元=47000元;年纯利润:47500元?12月=57万元;年利润一般在45w-65W左右,多半年可全部回本,所以,开一个魔术师薯片店是多么的挣钱了,非诚勿扰主持人都开了一家,十分的火爆!

五、江味源小吃培训承诺:

全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,保证让你会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送。

(一)学员安排:江味源小吃培训向全国招收学员,为考虑到学员的地域问题,承诺为所有学员免费提供住宿的地方。

(二)教学时间:由于我们的学员的餐饮基础不一样,掌握烹饪的程度不一样, 江味源小吃培训对所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,提供免费复学,一般学会的时间为3-5天。

(三)合作:我们是跟合作,这一点其他小吃企业没有的,项目扶持,项目学项目;有做担保, 您尽可放心的过来学,欢迎前来考察学习。

任课老师

  • 苑强强师傅

    特色小吃培训·13年教龄

    现任江味源小吃培训师,曾任马拉松组委会中餐主厨,有八年小吃培训经验,精通湘、川、鲁等多种菜系。

  • 杜如江师傅

    特色小吃培训·25年教龄

    现任江味源小吃培训首席培训师,曾任中原国际大酒店主厨,中国烹饪协会会员,从业餐饮行业二十余年,精通种餐饮小吃技术。

  • 陈四师傅

    面食/面点培训·21年教龄

    现任江味源小吃培训师,曾任天下芙蓉大酒店主厨,从业餐饮行业16年,精通早餐、面点类小吃技术。

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全程采用手把手教学方式,理论加实际操作相结合

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3名

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