苏州津市牛肉粉培训
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专业解答各类课程问题
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课程介绍
津市牛肉粉是湖南省有名的特色小吃,作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,可见其美味。津市牛肉粉是大部分湖南人的早餐,每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后,就开始了忙碌的一天。
江味源小吃培训的津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具。后来江味源师傅经过多年研究逐渐接受并加以改进,使其口味变辣变咸,并加入其配置的香料,改进后的牛肉粉更加鲜香。
江味源小吃培训另有锡纸烤鱼、酸辣粉、特色面、土耳其烤肉等两百多种热门小吃培训项目,餐饮创业江味源小吃培训总有一项适合你!
一、江味源津市牛肉粉培训内容:
粉的选材、汤的熬制、各种口味牛肉的制作、米粉泡制、煮牛肉粉制作工艺
各项全套技术传送,学会为止、学不会全额*,另传送开店技巧和经营方法,避免走弯路;
二、江味源津市牛肉粉培训教学安排:1、专项老师一对一现场教学操作,学员从旁学习和观摩。2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导;3、学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格。
三、江味源津市牛肉粉培训实际操作内容:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。6、免费传授开店技巧与经营方法。
四、江味源津市牛肉粉培训学习时间:随到随学,不限时间,具体视个人情况而定;
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任课老师
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苑强强师傅
特色小吃培训·13年教龄
现任江味源小吃培训师,曾任马拉松组委会中餐主厨,有八年小吃培训经验,精通湘、川、鲁等多种菜系。
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杜如江师傅
特色小吃培训·25年教龄
现任江味源小吃培训首席培训师,曾任中原国际大酒店主厨,中国烹饪协会会员,从业餐饮行业二十余年,精通种餐饮小吃技术。
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陈四师傅
面食/面点培训·21年教龄
现任江味源小吃培训师,曾任天下芙蓉大酒店主厨,从业餐饮行业16年,精通早餐、面点类小吃技术。
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