苏州摇滚鸡培训
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江味源资深顾问
专业解答各类课程问题
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课程介绍
一、 摇滚鸡介绍:
摇滚鸡的项目是市面火爆的项目之一、经过腌制、在经过碳火烤制而成的口感是外焦里嫩、皮脆肉香的味道让食客们食而不忘。 江味源餐饮培训机构师资深厚、教学有着十几年的教学经验、让每位学员都能快速、便捷、容易掌控每个项目的整个流程。
二、江味源摇滚鸡培训市场盈利分析:
摇滚鸡店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份8块钱左右,每天可卖120份,日销售额:8?120=960元;月销售额:960元?30天=28800元;扣除每月的所有成本开销10000元,月纯利润:28800元-10000元=18800元;年纯利润:18800元?12月=55*.4万元;多半年可全部回本,摇滚鸡制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!
三、江味源摇滚鸡培训教学安排:
1、专项老师一对一现场教学操作,学员从旁学习和观摩。2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导;3、学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格。江味源摇滚鸡培训食材的选材、鸡的腌制、各种口味摇滚鸡的制作、摇滚鸡的秘制配料、摇滚鸡制作工艺
各项全套技术传送,学会为止、后期技术升级以及复习完全免费,另传送开店技巧和经营方法,避免走弯路;
四、江味源摇滚鸡培训实际操作内容:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。6、免费传授开店技巧与经营方法。
五、江味源小吃培训承诺:
全程一对一教学,传授全部核心配方,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,保证让你会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送。
学员安排:江味源小吃培训向全国招收学员,为考虑到学员的地域问题,承诺为所有学员免费提供住宿的地方。
(二)教学时间:由于我们的学员的餐饮基础不一样,掌握烹饪的程度不一样,江味源小吃培训对所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,提供免费复学,一般学会的时间为3-5天。有做担保,您尽可放心的过来学, 欢迎前来考察学习。
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任课老师
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苑强强师傅
特色小吃培训·13年教龄
现任江味源小吃培训师,曾任马拉松组委会中餐主厨,有八年小吃培训经验,精通湘、川、鲁等多种菜系。
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杜如江师傅
特色小吃培训·25年教龄
现任江味源小吃培训首席培训师,曾任中原国际大酒店主厨,中国烹饪协会会员,从业餐饮行业二十余年,精通种餐饮小吃技术。
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陈四师傅
面食/面点培训·21年教龄
现任江味源小吃培训师,曾任天下芙蓉大酒店主厨,从业餐饮行业16年,精通早餐、面点类小吃技术。
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