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从零开始学起如刀工、火候、油温、上浆、挂糊等。还会学如麻婆豆腐、冷吃兔、蚂蚁上树、宫保鸡丁、富顺豆花、粉蒸肉、夫妻肺片、蒜泥白肉、以及火锅干锅等……烹饪刀工知识与刀法学习器材的选择与各种刀法的运用。菜品烹调技术掌握制汤要领并熟悉各项常用的烹调技法。创业案例分析与指导开店技巧 与运营讲解、店铺选址与创业帮扶。


学员评价

  • 陈*员
    陈*员

    2024.07.31

    已经在这报名学了,觉得课程还不错

    该学员真实学费:

    ** 00

    课程:绵绵冰培训

  • 徐*红
    徐*红

    2024.04.23

    在这里学的糯米饭团,老师教的挺好的。

    该学员真实学费:

    ** 00

    课程:糯米饭团培训班

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