苏州重庆小面培训

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重庆小面12种臊子:杂酱面、肥肠面、牛肉面、豌杂面、酸菜肉丝面、泡椒鸡杂面、香菇炖鸡面、红烧排骨面、素椒小面、豌豆面、泡萝卜鸭血面、番茄丸子面(可把里面的面条换成米线,米粉,抄手,饺子、酸辣粉等)1、秘制红油的熬制方法2、高汤的熬制方法3、花生米的炒制流程4、秘制酱油的方法5、混合油的制作流程6、姜蒜水的制作流程7、怎么打碗底调料等


学员评价

  • 陈*员
    陈*员

    2024.07.31

    已经在这报名学了,觉得课程还不错

    该学员真实学费:

    ** 00

    课程:绵绵冰培训

  • 徐*红
    徐*红

    2024.04.23

    在这里学的糯米饭团,老师教的挺好的。

    该学员真实学费:

    ** 00

    课程:糯米饭团培训班

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