苏州臭豆腐培训

1.讲解香料的作用及分类、选择与加工2.高汤的熬制3.培训汁水、调味料的配方与制作4.制作臭豆腐的选料、处理、加工5.臭豆腐炸制时间，火候的把握6.加工的注意事项7.培训臭豆腐店的投资预算与销售和开店、经营管理方法