苏州油炸串串培训

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课程介绍

1.学习串的制作,熟成的过程,并提供开店工具、材料的采购渠道。

2.学习各种肉类原料的切法,原料的腌制味方法。

3.学习炒酱料,酱料是炸串的灵魂,基础的炸串香料再配以上好的药材提香,能达到事半功倍的成效。

4.学习油碟和汤料的配置上,炸串的特点就在于此,光是汤料就要10多种材料调配,口感以咸鲜为主。

5.学习炸制炸串的诀窍及火候的把握。

6.学习油炸的技巧,油炸成品的撒料制作。

7.全套炸串的制作技能解说,以及出资核算分析及运营方式。


学员评价

  • 陈*员
    陈*员

    2024.07.31

    已经在这报名学了,觉得课程还不错

    该学员真实学费:

    ** 00

    课程:绵绵冰培训

  • 徐*红
    徐*红

    2024.04.23

    在这里学的糯米饭团,老师教的挺好的。

    该学员真实学费:

    ** 00

    课程:糯米饭团培训班

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