苏州长沙臭豆腐培训

课程介绍

1.泡黄豆、磨浆、配浆、烧浆、点浆、冲浆技术；

2. 豆浆、豆腐脑成型；上榨与臭豆腐原胚成型；

3. 臭卤水的制作与发酵，微生菌检测与有害菌清除；

4. 臭卤水泡制与臭豆腐黑胚成型与存放；

5. 臭豆腐调味料的制作；

6.臭豆腐油炸技术与调味成型。

学员评价

• 

  陈*员

  2024.07.31

  已经在这报名学了，觉得课程还不错

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：绵绵冰培训

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• 

  徐*红

  2024.04.23

  在这里学的糯米饭团，老师教的挺好的。

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：糯米饭团培训班

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