苏州鱼粉培训

课程介绍

1学习鱼粉所用食材的处理方法和技巧。

2.学习鱼的处理及切片方法。

3.学习鱼肉的腌制方法。

4.学习各类酱料的制作方法。

5.学习鱼粉高汤制作方法。

6.学习鱼粉秘制红油制作方法。

7.学习如何煮制鱼粉出成品。

8.学习鱼片、鱼头、鱼排、鱼杂的处理方法。

9.学习鱼粉各种口味的渔粉调制和组合搭配。

10.学习原材料和设备采购渠道。

学员评价

• 

  陈*员

  2024.07.31

  已经在这报名学了，觉得课程还不错

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：绵绵冰培训

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• 

  徐*红

  2024.04.23

  在这里学的糯米饭团，老师教的挺好的。

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：糯米饭团培训班

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