苏州中式面点师考证班

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小班

班制

6天

课时

周六周日,其它班

班型

中科学校资深顾问

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介绍
教师
评价

课程介绍

一、材料工具鉴别：原材料、工具、设备

二、酥/果冻类点心:黄油曲奇、伯爵红茶奶冻

三、酱料内馅调制:卡士达酱、奶油泡芙

四、养生面包: 汉堡、辫子面包、红豆餐包

五、清蛋糕类制作：戚风蛋糕、杯子蛋糕

六、裱花类基本功、打花边、花面

七、理论实操复模拟考试、实操复习

任课老师

杨俐

更多就业技能·20年教龄

2003至今在苏州幼儿师范高等专科学校任教育心理学专职教师，兼任校培训处副处长江苏省青蓝工程优秀青年骨干教师培养对象苏州市区级学术带头人2003至今在苏州幼儿师范高等专科学校任教育心理学专职教师，兼任校培训处副处长
吴敏

更多就业技能·35年教龄

1987年8月至今在苏州幼儿师范高等专科学校任美术、手工专职教师2016年十月荣获2016年度苏州市教育局直属学校优秀德育工作者称号 2016年十月荣获苏州海外联谊会周氏德育奖励金2015年十一月担任第四届江苏省师范生教学基本功大赛评委
浦惠琴

更多就业技能·21年教龄

2002年获高级讲师资格2006年获国家二级心理咨询师证书2007年获副教授资格2009年获苏州市专兼职心理健康教师资格证书2011年获高级育婴师职业资格证书目前任职于苏州幼儿师范高等专科学校，担任学前卫生学、学前心理学等课程。先后参加苏州幼儿师范高等专科学校在校生的中、高级育婴师的培训和考评工作；曾参与苏州吴中区各镇、街道的月嫂培训；参加苏州市多家培训学校的初级、中级和高级育婴师的培训和考评工作；参加苏州市家政技能大赛的辅导工作，学员取得优异*曾担任吴江市、太仓市2017年育婴师技能大赛考评官参加吴江区教师进修学校的保育员培训参加吴江市及各镇街道、昆山市等多家培训学校的初、中级、高级育婴师的培训和考评工作