沈阳筋头巴脑
￥1980起
沈阳好日子餐饮培训资深顾问
优惠活动，二千五任选三项，三千任选四项
- 介绍
- 教师
- 评价
-
课程介绍
筋头巴脑是东北人的土话，是指做菜用后的牛肉下脚料，带筋的肉、骨也是筋头巴脑，什么叫筋头巴脑呢，就是牛身上肉类带筋的地方和边边角角，比如板筋、心管、脆骨，都属于筋头巴脑。筋头巴脑除了酱牛肉外，东北家常菜一般采用炖的方法，炖牛肉里就包含了筋头巴脑。如东北家常菜"牛肉炖土豆"，筋头巴脑虽然被东北人吃了多年，但是筋头巴脑与火锅的结合，迅为了一个流行的餐饮品牌，筋头巴脑一锅香不同于传统火锅，是结合了东北炖菜、熬汤的的特点，烧好的"筋头巴脑"为主料，采用火锅的吃法，配以菌类、豆制品、蔬菜、海鲜等同涮更具特色。
筋头巴脑锅汤底鲜香浓郁，使人不由自主的深入其中。
筋头巴脑锅，无忧创业的选择，低投资轻松创业，无厨师轻松管理。秘制配方，轻轻松松做老板赚大钱，筋头巴脑智慧之师与你共创成金之石。
筋头巴脑排骨锅是由牛筋肉、牛蹄筋、牛心管、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋和30余种上等中草药采用秘制配方精心制做而成，味道鲜香，口感滑嫩，营养丰富，辣而不燥，温而不火，经过公司研发部门不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜、香的特色,并且各味协调，回味悠久，百吃不厌。
品种有：筋头巴脑锅、筋头巴脑麻辣锅、牛肚锅、牛尾锅、牛排锅、滋补锅等，也可以根据当地情况做适当调整。
-
任课老师
-
姚森
更多餐饮·36年教龄
从业35年，精通各种特色小吃，网红小吃，夜市小吃，地方小吃，早餐，面点，生制面制品，米制品，海鲜制品，快餐，麻辣制品，干锅火锅，卤菜熟食，铁板烧，烧烤，冷饮等千余种小吃技能千余种小吃技能，2005年被山东省餐饮协会评为高级培训师，2008年成为中国餐饮管理科学学会会员。从业35年，精通各种特色小吃，网红小吃，夜市小吃，地方小吃，早餐，面点，生制面制品，米制品，海鲜制品，快餐，麻辣制品，干锅火锅，卤菜熟食，铁板烧，烧烤，冷饮等千余种小吃技能千余种小吃技能，2005年被山东省餐饮协会评为高级培训师，2008年成为中国餐饮管理科学学会会员。
-
田运
更多小吃·31年教龄
从业30年，精通各种中式面点，生制面制品，米制品，地方小吃，快餐，熟食卤菜，铁板烧，六百余种小吃技能，2011年被山东省餐饮协会评为高级培训师，2015年成为济南餐饮协会会员。
-
王杰
更多面食·27年教龄
从业26年，精通各种中式面点，快餐，面点，生制面制品，米制品，早餐，干锅，火锅，五百余种小吃技能，2013年被山东省餐饮协会评为高级培训师，2016年成为济南餐饮协会会员。
-
-
学员评价
-
*学员2024.12.26
我参加了这家培训机构的课程，体验非常好。这里的教学设施非常先进，为学习提供了良好的环境。老师们教学认真负责，对每个学生都给予足够的关注和指导。在这样的教学氛围下，我的学习效果显著提高，对课程内容有了更深入的理解。
该学员真实学费：
* 00 元课程：沈阳学做煎饼果子鸡蛋灌饼培训班
-
麻**锅2024.10.27
课程内容丰富，学会了很多实用技能，可以运用到实际工作中。
该学员真实学费：
** 00 元课程：麻辣香锅
-
