深圳胖大碗(剁椒猪脚饭)培训
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课程介绍
“胖大碗剁椒猪脚饭”大胆创新卤味配方,香辣爽口的“秘制剁椒酱”,搭配软糯不腻的猪脚饭,产品丰富多样,满足所需,一经推出,广受市场好评。
产品具有特色,市场需求大。操作简单无需大厨,2~3人即可实现配餐出餐,节省人工成本。出餐速度快,满足上班族要求的高效标准。
我们的卖点:
1、产品多样化,猪脚、烧鸭、叉烧、猪耳朵等产品搭配
2、市场巨大,全国市场巨大,每年需求上升
3、快速出餐,秘制调料包、半成品供应,工艺简单
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任课老师
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食为先技术研发总监-成师傅
特色小吃培训·15年教龄
食为先小吃实训机构的技术研发总监,拥有多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。成师傅: 熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有独特的想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
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食为先品牌运营总监-林总监
特色小吃培训·15年教龄
现任食为先小吃培训运营总监。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总监 : 拥有多年的餐饮实战经验,丰富的餐饮连锁店管理、策划、选址的实战经验。
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高级技术经理-王师傅
特色小吃培训·15年教龄
多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心、负责。擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
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