深圳芝士焗榴莲培训
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- 介绍
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课程介绍
芝士焗榴莲是以榴莲肉、芝士等为主料的食品。Q弹拉丝的芝士混合爽滑细腻的榴莲果肉,销魂的味道谁吃谁知道。
食为先芝士焗榴莲教学内容包括:
1、技巧学习,掌握器皿使用技巧,原材料的区别及用途,设备如何使用和保养
2、实操讲解,实操讲解原材料的特质保存方法注意事项
3、制作技巧,制作练习炯类的馅料,掌握手法练习和制作技巧
4、品质把控,实操烤箱温控掌握,时间把控,出品品质
5、成品操作,多种口味的掌控和讲解制作
食为先芝士焗榴莲卖点有哪些?
1、独特卖点,色泽、结构、口感变化丰富,细密绵软,入口即化
2、设备讲解,冰箱、操作台、双层烤炉、手持打蛋器、皮铲
3、市场优势,操作简单售卖多元化可摊可店,只需一人售卖场景多样
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任课老师
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食为先技术研发总监-成师傅
特色小吃培训·15年教龄
食为先小吃实训机构的技术研发总监,拥有多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。成师傅: 熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有独特的想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
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食为先品牌运营总监-林总监
特色小吃培训·15年教龄
现任食为先小吃培训运营总监。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总监 : 拥有多年的餐饮实战经验,丰富的餐饮连锁店管理、策划、选址的实战经验。
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高级技术经理-王师傅
特色小吃培训·15年教龄
多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心、负责。擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
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学员评价
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王*
2024.05.28
已经报名学习,课程满意
该学员真实学费:
** 80 元课程:港式甜品培训
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