深圳卤侠派现卤现捞

请询价

小班

班制

请咨询

课时

任意时段

班型

课程介绍

卤侠派经营模式

1、实现一店多开

可做现卤现捞、炸卤、卤味饭、一元一串等

2、合作方式灵活

不想开店、又不想摆摊，还可以在网上销售或跟别别人合作: 微信朋友圈、美团、饿了么平台抖音直播带货、酒吧/K TV/附近主活超市合作等

3、总体投资较小

一般开店投资3-5万左右，摆摊投资5千左右;总体投资只要周X鸭的四分之一都不到

卤侠派产品优势

1、厨房只需要做三步

解冻、食材处理、卤泡，操作简单不要大厨;

2、源头直供成本更低

基础料包、现卤现捞膏由源头厂家直供 (四次卤水制作成本合计约92元 (10斤卤水约卤制10-12斤菜品) ，效率更高(厨房工序少)

3、产品可一锅卤制

不串味无腥味，卤水味道稳定后续添加方法简单易掌控:

4、每天都有消费需求

无季节性所以经营有旺季无淡季，全年盈利；

5、万物皆可卤

教学品种丰富，包括鸡、鸭、猪、牛、莲藕、海带、豆腐等；

任课老师

食为先技术研发总监-成师傅

特色小吃培训·15年教龄

食为先小吃实训机构的技术研发总监，拥有多年餐饮小吃项目研发经验，针对食为先全部项目进行创新改进，贴合市场。成师傅: 熟悉中国各式小吃美食，对小吃餐饮项目的研发具有独特的想法，敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
食为先品牌运营总监-林总监

特色小吃培训·15年教龄

现任食为先小吃培训运营总监。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总监 : 拥有多年的餐饮实战经验，丰富的餐饮连锁店管理、策划、选址的实战经验。
高级技术经理-王师傅

特色小吃培训·15年教龄

多年小吃店经营经验，对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣，技术精湛，对学员认真、耐心、负责。擅长项目：砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。