深圳茶艺师培训

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课程介绍

【课程介绍】

中国有句俗语：「开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶」。

这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固，已有上千年历史。茶是中国人的国饮，茶中含有多种维他命、茶素、氟素等成份，有明目、清脑、利尿等功能，因此中国人相信一个常饮茶的人，必能延年益寿，而现代进步的科学，也已证明茶有医学上的效用，对人体有益处，因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮料。

中国是茶的故乡，历史悠久。据《华阳国志·巴志》：“园有方翡，香茗”记载，中国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中，茶已成为中国各族人民日常生活的一部分。人们常说：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍应用，人们首先把其当成饮料，用茶的自然功能，用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。人们在饮茶过程中讲求的享受，对水、茶、器具、环境都有较高的要求；同时以茶培养、修炼自己的精神道德，在各种茶事活动中去协调人际关系，求得自己思想的自信、自省、也沟通彼此的情感，以茶雅志，以茶会友。茶本身存在着一种从形式到内容，从物质到精神，从人与物的直接关系到成为人际关系的

【课程内容】

一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？

第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

第四，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第五，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。

第六，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

上课时间：

星期六（日）上午 9:30-12：00 中国饮茶演变与茶文化精神

星期六（日）下午 1:30-4：00 名泉名茶理论与绿茶茶艺演示

星期六（日）上午 9:30-12：00 茶席设计理论与实践

星期六（日）下午 1:30-4：00 黑茶茶艺演示与茶叶的保健成分

星期六（日）上午 9:30-12：00 调饮红茶演示与科学饮茶

星期六（日）下午 1:30-4：00 花茶茶艺演示与茶业感官审评

星期六（日）上午 9:30-12：00 闽北乌龙茶艺与茶点选配

星期六（日）下午 1:30-4：00 闽南乌龙茶艺与茶叶品饮

【学习时间】

初级：18 个课时，周末班、平时班

中级：24 个课时，周末班、平时班

高级：40 个课时，周末班、平时班

【开班条件】

开班人数：15 人开班，人满即开班。

【报名学习流程】

提交的基本信息资料：姓名：年龄：学历：联系方式：身份

1、报名后，正式开课三天内提交资料如下：

（1）2 寸白底彩照 3 张及电子版；

（2）身份证复印件（正反两面）两份；

（3）学历证扫描件两份；

（4）报名时填写表格【学员登记申请表】；

任课老师

李晓春

家庭教育培训

国家二级心理咨询师、国际认证家族系统排列导师、人力资源和社会保障部私人心理顾问、家庭（组织）系统排列、职工心理援助计划EAP（师资）、和合家平台发起人及首席导师、中国心理机构联盟发起人、南京市明基医院健康体检中心首席心理咨询专家。专注于家庭关系和亲子关系咨询、家庭系统排列、企业组织系统排列工作、企业员工心态培训与个人成长教练培训多年，在心理咨询及授课时风格独树一帜：以身心灵体验为导向、潜意识沟通为灵魂，自成一体，属国内实战型培训讲师。
梁俊文

家庭教育培训

中山大学中文本科学历，历年从事企业咨询顾问、企业培训讲师，高级人力资源管理师，深圳经济特区社工学院家庭教育高级讲师，爱自然生命力体系优秀亲子导师。2014年创立K12教育培训机构，从事学生学业规划、学习目标规划、学习心理辅导、亲子关系、家庭教育等工作，期间服务缺乏良好学习习惯、应试心理疏导等学生成功案例多达500余例，近百场组织家长教育培训学习，深得家长信赖和好评！
聂蔚琳

家庭教育培训

国家注册中级社工师、国家二级心理咨询师、国家二级人力资源师、曾任中国社协心理援助工作站深圳站站长、深圳社工学院资深顾问专家、深圳市老龄事业发展基金会副秘书长、深圳市慈善事业联合会副秘书长、全国老龄办华寿之家社区养老服务发展促进中心顾问、中华志愿者协会顾问、现任广东省社会工作协会副会长兼秘书长。服务全国30+省市政府、企事业单位、大学、中小学校、医院、公检法系统，多年来致力于商业品牌及社会组织发展策划、项目品牌化运作、大社会工作人才发展培育、群体性心理咨询项目、心理咨询师督导、心理技术教学。20余年的家庭教育课程培训及研究，曾在北大百年讲堂、湖南大学、贵州民族学院等高校开个人工作坊，受到学员一致好评。