深圳火焰醉鹅培训

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煌旗小吃培训

课程介绍

火焰醉鹅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.如何选鹅，选择怎样的鹅*适合，选材是关键第一步；

2.鹅的前期处理与注意事项；

3.醉鹅腌制方法与腌制配方讲解；

4.醉鹅炒、焖制作方法与注意事项；

5.火焰提香，酱料配比，焖制火候、时间等关键问题讲解；

6.原料采购、存放、保鲜技术； 7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

任课老师

邓老师

厨师培训·12年教龄

特色小吃培训师 - 邓老师是煌旗优秀的小吃培训师，主要负责牛杂、麻辣烫、烧烤等特色小吃教学，对于学员把自己所有的技巧和经验都毫无保留教学。
王老师

厨师培训·9年教龄

特色小吃培训师 - 王老师是煌旗优秀的小吃培训师，主要负责牛杂、麻辣烫、烧烤等特色小吃教学，对于学员把自己所有的技巧和经验都毫无保留教学。
陈老师

厨师培训·12年教龄

特色小吃培训师 - 陈老师是煌旗优秀的小吃培训师，主要负责牛杂、麻辣烫、烧烤等特色小吃教学，对于学员把自己所有的技巧和经验都毫无保留教学。