深圳评茶员培训

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课程介绍

评茶师一门技术活,它凭借的是人的感觉器官(触觉、嗅觉、视觉、味觉)来评定茶叶品质(色、香、味、形)的高低优次。

一般的人们没有专业的茶叶知识,面对市场.上种类繁多的茶叶,很难选出适合自己口味的优质茶叶。所以需要有专业的评茶员,利用他们的眼睛、鼻子和舌尖等感觉器官来评定茶叶的品质和味道。

评茶员从事与茶叶由关的职业,也有涉及餐饮业和旅游业等行业。成为一名出色的评茶员,必须经过正规的学习和职业考核,考核会根据每个评茶师的条件严格划分等级。评茶师不能过分夸赞一种茶叶,也不能贬低一种茶叶, 他们要做的是要将每一种茶叶“打回原形”,要让人们知道这种茶和所表述 的茶的味道口感。

条件严格划分等级。评茶师不能过分夸赞一种茶叶,也不能贬低一种茶叶, 他们要做的是要将每一种茶叶“打回原形”,要让人们知道这种茶和所表述 的实物作为参考和对比,可能就尝不出其中的滋味,因为评价都是要有依据 的,要接地气,要让人明白你所介绍的这款茶,而不是把冷冰冰的专业知识 和术语告诉人们。 

但是评茶师也有职业病,因为他们一天要喝太多不同种类的茶饮,所以经常

醉茶,对胃也有不好的影响。任何职业的背后,都是一份不为人知的坚持和付出。

茶树裁培与加工

第二:茶叶品质特征形成的化学基础第三:审评条件与标准

第四:审评术语与审评流程

第五:绿茶品质特征与审评

第六:白茶品质特征与审评

第七:黄茶品质特征与审评

第八:红茶品质特征与审评

第九:黑茶品质特征与审评

第十:花茶品质特征与审评

第十一:乌龙茶品质特征与审评


任课老师

  • 莺子

    茶艺师培训·17年教龄

  • 凡恩

    茶艺师培训·16年教龄

  • 木槿

    茶艺师培训·14年教龄

    茶艺师上课情景茶艺师结业照

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学员评价

  • 彭*敏
    彭*敏

    2024.10.11

    这家培训机构环境宽敞明亮,老师因材施教,课程内容丰富多彩,学习氛围浓厚。

    该学员真实学费:

    ** 80

    课程:中级保育师

  • 邓*姐
    邓*姐

    2024.01.16

    已经报名了,老师服务挺好的

    该学员真实学费:

    ** 80

    课程:中级保育师

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深圳市青柠檬健康教育培训有限公司

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专业老师

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