太原蛋糕班
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- 介绍
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课程介绍
学习时间:15天实操,15天实践课程 品种介绍: 一、私房蛋糕裱花类: 1、抹面:圆形,心形,芭比等(约6种) 2、花边:贝壳边、裙带边、波浪花边、U型边等(约16种) 3、花卉:玫瑰花、小野菊、奥斯丁等(约6种) 4、网红蛋糕:ins风蛋糕、韩式手绘蛋糕、卡通蛋糕等(约22种) 5、装饰配件:巧克力配件、艾素糖配件、蛋白糖配件、淋面、刷金等(约23种) 6、风味奶油:巧克力口味、草莓魔幻口味等 7、胚体:戚风蛋糕、海绵蛋糕、裸蛋糕 8、出品蛋糕:ins风、网红蛋糕等(约4款)
甜品类: 虎皮卷、千层蛋糕、爆浆蛋糕、巧克力磅蛋糕、红丝绒蛋糕、芒橙慕斯、葡式蛋挞、广式月饼、蔓越莓饼干等(约31款)