太原腊肉
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课程介绍
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。
腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。
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学员评价
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*女士2024.05.30
在这里学的小吃课，挺好的。
该学员真实学费：
** 00 元课程：太原小吃馄饨水饺培训
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*同学2024.02.27
已经报名学习，课程还可以吧
该学员真实学费：
** 00 元课程：过桥米线
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