武汉精英西点师班

课程介绍

精英西点师班

学费：详情咨询客服

学制：两个半月

学习对象：零基础的学员，有创业愿望，创业信念，谋求将来开创自己蛋糕、烘焙事业天地的有志社会各界人士

培养目标：根据市场新方向，结合培养学员烘焙、蛋糕、慕斯等全面实用技术，塑造能创新型技术人才，并对开店经营管理、产品研发进一步掌握，把学员培养成有技术能创业的精英烘焙人才

主打课程：生日蛋糕整体制作，西点面包烘焙，巧克力配件，慕斯，芝士等课程，并融合了当前流行的翻糖蛋糕和韩式奶油艺术蛋糕，是广大喜好艺术制作学员的艺术天堂

全面掌握中西式烘焙技术，烘焙蛋糕工艺、蛋糕店的选址和经营，机械设备的使用和维护，生产线的布局，原料的选购和供应，成本控制，新店面格局，软饮在蛋糕店面的应用和布局等。学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应的专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位蛋糕店及食品加工厂及酒店的西点房等相关单位对口工作，也可以独立创业开蛋糕店及烘焙房及DIY蛋糕坊

任课老师

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  周老师

  西点/烘焙培训·12年教龄

  国家高级西点师 擅长法甜、饮品、韩裱对甜品台设计有独到见解，对【美】的理解别具一格。曾在全国各地设计并制作婚庆甜品台,宝宝宴,品牌发布会,明星生日宴等,曾多次担任门店的开店指导老师,经常在全国各地参加甜品交流会.现任法式西点导师,负责甜品市场调研及新品研发。

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  涂老师

  西点/烘焙培训·13年教龄

  国家高级西点师 擅长裱花、甜品、翻糖主要负责烘焙产品制作与技术支持,产品比例协调,产品质量,新品推出。协助公司多家分店开业并给予技术指导,凭借专业的手法,培育出众多优秀学员,在蛋糕裱花行业独当一面。

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  吴老师

  西点/烘焙培训·12年教龄

  拥有高级花艺师资格证书，从事花艺事业多年，对美学有独到见解，是一名优秀的花艺培训老师，拥有一套科学有效的教学方法。