武汉热干面培训

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白天班,晚班,周六周日

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课程介绍

热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上2块钱,就可以舒舒服服填饱肚子。 传统的武汉热干面,掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬,用筷子挑面,芝麻酱滑爽而不缠,香气扑鼻。面条里面没有任何汤水,被烫过以后,就着热劲完全膨胀开来,还把酱完全吸了进去。涨开的热干面放在嘴里的感觉是糯糯,原汁原味的面香和酱里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了掺在酱里,特别诱人。三两口,没什么感觉一碗面就吃完了。

热干面培训内容

培训内容:

经典武汉红油热干面,全料热干面,卤汁热干面等 

培训课程安排 :

1、热干面选面技术,煮面掸面技术;

2、热干面高汤、卤汁制作;红油、麻辣油制作;

3、热干面芝麻辣酱的调配、制作;

4、热干面各种调料的认识及采购信息。

5、热干面店面选址及经营管理技巧

培训时间:  

不限制学习时间,,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

特别优惠:

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。 

热干面

技术支持:

1、专业的老师,一对一的教你开店技术,

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

武汉香品四季餐饮管理有限公司

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上课位置

中山路539号

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