武汉鸡翅包饭

鸡翅包饭

培训内容

奥尔良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、酱香味型、鸡丁包饭、鸡翅蛋包饭、鸡翅肉丝包饭、鸡翅午餐肉包饭

培训课程

1.讲***********用及分类、选料及加工。

2.讲***********调制配比。

3.讲***************料的处理。

4.讲*************控制要点。

5.鸡*****料的选购。

6.鸡*********径与要求