武汉羊肉火锅

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羊肉火锅

火锅投资较传统餐饮要低、口味大众化,消费不高,使得火锅适应能力很强,并技术易掌握,经营管理难度不大,对从业者的技术和管理要求都较低,非常适合新手创业者。羊肉富有营养,蛋白质和脂肪含量都很高。羊肉"甘而不腻,温而不燥",吃了暖中祛寒、温补气血、开胃健脾。吃羊肉不仅可以抵御风寒,还能滋补身体,所以吃羊肉的好处多多。

羊肉火锅特点

1、羊肉性温热,补气滋阳、暖中补气、开胃健脾,还可以去湿气避寒冷,暖胃寒,羊肉还含有丰富的蛋白质和维生素

2、中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物

3、消费群体广泛,口味独特,具有广阔的消费群体,冬夏有旺盛的生命力

培训课程

1.讲解羊肉火锅的香辛料的作用及分类、选料及加工。

2.讲解羊肉火锅的各种腌料的调制配比。

3.讲解羊肉火锅的各种主料的腌制及配料的处理。

4.讲解羊肉火锅的制作流程及火候控制要点。

5.羊肉火锅的主料的选购。

6.羊肉火锅的设备购买途径与要求。

武汉聚香德餐饮管理有限公司

以培训学校学习加实体店学习两种相结合的学习模式

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