武汉皇氏热卖包子

课程介绍

皇氏精选热卖包子 

发面技术，轧面技术、馒头、花卷制作，经营和储存技巧。 骨汁鲜肉大包●经典酱肉大包●麻辣牛肉大包● 鲜肉小笼包●红薯粉丝大包● 三鲜肉丝大包●梅干菜扣肉大包● 雪里红肉丝大包●鱼香肉丝包●莲藕大包●榨菜肉丝大包●香菇青菜大包●糖三角●豆腐鸡蛋大包●红萝卜肉丝包●红豆沙大包●糖三角●桂花糖大包●刀切馒头●葱油花卷●四川泡菜●清酒●蛋酒●现磨豆浆●豆腐花●桂花米酒●五谷稀饭●绿豆沙等等 【皇氏御厨口味不好退双倍学费】

培训流程

1.传授包子面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。 

2.传授各种口味馅心的调味方法。 

3.传授包馅的方法以及技巧。 

4.传授蒸包子时间的控制以及注意事项。 

5.传授包子汤汁的熬制方法. 

6.传授当天未卖完包子二次销售方法。 

7.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。

培训费用

政府策出台 2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策 （湖北电视台）定点、皇氏御厨餐饮培训学校 以上皇氏热买包子全套原价2800元政府补贴后（2000元）加学无矾无碱油条和永和豆浆另加500元，另外加其他包子每类加1600元；学习二类以上多学一类，另加1000元，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、终身技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）

优惠政策：本公司所有项目，学两项，另送两项，学三项，另送三项。 

特别支持：为了学员让创业无风险有保障，皇氏御厨餐饮学校专为小本创业的乡亲打造了一个新的平台模式，从培训技术到开始策划，到后续经营，都会给您创意不断、奇招妙出、全程扶持协助经营，能使每个创业者通过我们的平台实现自己的梦想，自己做老板，创造财富神话

任课老师

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  杜文强

  中式烹饪培训·13年教龄

  国家中式烹调师，从事烹饪专业18年，具有丰富的教学和实际工作经验，马胜总监对待学员耐心，特别精通各地特色小吃：各类小吃、特色烧烤、烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微，深受广大学员好评.

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  郝慧

  西点/烘焙培训·11年教龄

  从业10年，特别精通各类面包、常温蛋糕、生日蛋糕、韩式蛋糕、慕斯蛋糕、饼干、月饼、蛋挞、酥饼等，在糕点制作方面特别精湛，制作产品外形美观，味道可以让的客人认可。手法精通具有丰富的开店带店经验。先后在巴黎贝甜蛋糕房、罗莎蛋糕房、米莎贝尔蛋糕房有多年丰富的经验，自2012年加入皇氏御厨烘焙学校，郝慧老师将多年的教学理念运用到教学中，多次被评为皇氏御厨蛋糕学校的讲师。

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  张林

  特色小吃培训·13年教龄

  烧烤中的大师 精通中西烧烤秘制配方，不断创新，曾担任多家高级学院演讲，聘请，上门带店等，被号称烧烤实战中的灵魂人物，多次被邀请湖北电视台演讲，现任皇氏御厨烧烤部总监及售后策划