武汉大西北烤肉

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小班/1对1

班制

5-7天

课时

任意时段,全日制,白天班,晚班,周六周日,周六全天,周六上午,周六下午,周六晚上,周日全天,周日上午,周日下午,周日晚上,暑假班,寒假班,网络班,分层教学,其它班

班型

皇庭御品资深顾问

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程介绍

培训内容 

招牌大西北烤肉●香辣大西北烤肉●麻辣大西北烤肉●奥尔良大西北烤肉●蒜香大西北烤肉●孜然大西北烤肉●十三香大西北烤肉●BT大西北烤肉●烤香肠等等

培训流程 

1.讲述大西北烤肉的主原料认识及基础知识。  

2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。  

3.辅料的配制及方法。  

4.烤制的火候、撒料食用方法。  

4.未售完半成品的保存方法。  

6.设备器具采购途径和要求。  

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

培训费用 

政府策出台 2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策, 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出 以上全套原价1280元 政府补贴后(1000元)  包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)

培训时间

一般3-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。 培训优惠特别优惠: 本公司所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。  

实习安排:

凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!

任课老师

  • 杜文强

    中式烹饪培训·13年教龄

    国家中式烹调师,从事烹饪专业18年,具有丰富的教学和实际工作经验,马胜总监对待学员耐心,特别精通各地特色小吃:各类小吃、特色烧烤、烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微,深受广大学员好评.

  • 郝慧

    西点/烘焙培训·11年教龄

    从业10年,特别精通各类面包、常温蛋糕、生日蛋糕、韩式蛋糕、慕斯蛋糕、饼干、月饼、蛋挞、酥饼等,在糕点制作方面特别精湛,制作产品外形美观,味道可以让的客人认可。手法精通具有丰富的开店带店经验。先后在巴黎贝甜蛋糕房、罗莎蛋糕房、米莎贝尔蛋糕房有多年丰富的经验,自2012年加入皇氏御厨烘焙学校,郝慧老师将多年的教学理念运用到教学中,多次被评为皇氏御厨蛋糕学校的讲师。

  • 张林

    特色小吃培训·13年教龄

    烧烤中的大师 精通中西烧烤秘制配方,不断创新,曾担任多家高级学院演讲,聘请,上门带店等,被号称烧烤实战中的灵魂人物,多次被邀请湖北电视台演讲,现任皇氏御厨烧烤部总监及售后策划

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雄厚的培训实力,独特教学方法,受到学员的一致好评

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专业老师

10名

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中山路大东门千家街18号

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