武汉烤肉饭脆皮鸡饭
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课程介绍
课程目录
招牌脆皮鸡拌饭★番茄脆皮鸡拌饭★蜜汁脆皮鸡拌饭★沙拉脆皮鸡拌饭★咖喱脆皮鸡拌饭★麻辣脆皮鸡拌饭★黑椒脆皮鸡拌饭★孜然脆皮鸡拌饭 招牌烤肉拌饭★番茄烤肉拌饭★蜜汁烤肉拌饭★沙拉烤肉拌饭★咖喱烤肉拌饭★麻辣烤肉拌饭★黑椒烤肉拌饭★孜然烤肉拌饭
培训流程
1.传授脆皮鸡烤肉拌饭选材、粗加工处理
2.传授脆皮鸡烤肉拌饭的腌制配方按照配料单上的配方
3.传授脆皮鸡烤肉拌饭研制好的食材,进行再加工
4.传授脆皮鸡烤肉拌饭小菜的处理以及炒制
5.传授脆皮鸡烤肉拌饭成品的制作以及售卖。
培训费用 政府策出台 2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策, 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出 政府补贴后脆皮鸡烤饭、烤肉拌饭套餐学费2000元,单学脆皮鸡拌饭、土耳其烤肉拌饭1680元,包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)
课时安排 一般5-7天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。 优惠政策 优惠政策:本公司所有项目,学两项,另送两项,学三项,另送三项。
实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!
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任课老师
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杜文强
中式烹饪培训·13年教龄
国家中式烹调师,从事烹饪专业18年,具有丰富的教学和实际工作经验,马胜总监对待学员耐心,特别精通各地特色小吃:各类小吃、特色烧烤、烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微,深受广大学员好评.
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郝慧
西点/烘焙培训·11年教龄
从业10年,特别精通各类面包、常温蛋糕、生日蛋糕、韩式蛋糕、慕斯蛋糕、饼干、月饼、蛋挞、酥饼等,在糕点制作方面特别精湛,制作产品外形美观,味道可以让的客人认可。手法精通具有丰富的开店带店经验。先后在巴黎贝甜蛋糕房、罗莎蛋糕房、米莎贝尔蛋糕房有多年丰富的经验,自2012年加入皇氏御厨烘焙学校,郝慧老师将多年的教学理念运用到教学中,多次被评为皇氏御厨蛋糕学校的讲师。
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张林
特色小吃培训·13年教龄
烧烤中的大师 精通中西烧烤秘制配方,不断创新,曾担任多家高级学院演讲,聘请,上门带店等,被号称烧烤实战中的灵魂人物,多次被邀请湖北电视台演讲,现任皇氏御厨烧烤部总监及售后策划
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