武汉杂粮煎饼

杂粮煎饼

（色泽金黄、香脆可口、营养平衡）

产品介绍

源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史 较早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市，一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，此地家家会做山东煎饼，堪为传奇

杂粮煎饼起源于煎饼果子。06年由厨食代公司经过改良，更名为杂粮煎饼。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用，06年至今一直风靡全国。适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用

培训内容

原味杂粮煎饼 ★香辣杂粮煎饼 ★麻辣杂粮煎饼 ★酸菜杂粮煎饼 ★鸡蛋杂粮煎饼 ★火腿杂粮煎饼 ★培根杂粮煎饼 ★油条杂粮煎饼 ★馓子杂粮煎饼等

培训费用 1800元，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间 ，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握

培训课程 理论学习：

1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的店面的技巧。

3.原材料的选择，采购，成本。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作

1. 面粉和食料的选购。

2. 酱的调制、注意事项。

3. 面皮浆料的制作方法和比例配置。

4. 制作过程的技巧。

5.成品的售卖方式及价格。

优惠酬宾

加学：卤肉卷饼、手抓饼、千层酱香饼、鸡蛋灌饼、武大郎烧饼、等项目，总价打8-9折另送一项；也可学二送二、学三送三。