西安孜然羊肉盖面

孜然羊肉盖面是一道以孜然和羊肉为特色的面食，以其浓郁的孜然香气和鲜嫩的羊肉为亮点。本课程将详细讲解羊肉的处理和炒制方法，包括选材、腌制和调味，以及如何制作松软的面条。学员将学习如何将孜然羊肉与面条完美搭配，制作出香气扑鼻、口感丰富的孜然羊肉盖面。