西安武汉热干面培训
¥100起
- 介绍
- 教师
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课程介绍
1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2、培训芝麻酱调配方法。
3、培训卤水香料搭配、熬制方法。
4、培训热干面飘香油制作技术。
5、培训选面技术,煮面、掸面技术。
6、培训开胃萝卜丁的制作加工。
7、培训各种热干面品种搭配、调味方法。
8、培训热干面成型过程、售卖方法。
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任课老师
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白师傅
中式烹饪培训·24年教龄
主攻方向:牛羊肉泡馍,兰州牛肉拉面,肉丸胡辣汤,牛肉饼,灌汤包,腊牛肉夹馍,水盆牛羊肉,羊蝎子,烤全
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陈师傅
中式烹饪培训·24年教龄
主攻方向:biang biang面、油泼面、拉条子,岐山臊子面、杨凌蘸水面,澄城手撕面、礼泉烙面、菠
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党师傅
中式烹饪培训·44年教龄
主攻方向:陕西名小吃甑糕
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