西安调酒师培训学校

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西安碑林科技培训学校
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全程实操 推荐工作

精品课程:3门精品课

上课位置: 南门里湘子庙街37号

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课程介绍

1.鸡尾酒制作班:
   学习内容:零起步,全程实操,教授20款国际标准鸡尾酒及酒吧流行鸡尾酒。
   培训时间:A班:周一至周五上午9:00-12:00 15课时
       B班:周一至周五下午2:00-5:00  15课时
   
   收费标准:1880元
 
 2.英式调酒职业班:
  学习内容:采用酒吧互动情景教学方式,采用酒吧互动情景教学方式,学习国际标准鸡尾酒、酒吧流行鸡尾酒、自创鸡尾酒的制作、装饰;果盘制作;酒标鉴别;星级酒店、水吧、慢摇吧、音乐酒吧吧台工作流程,服务标准,成本核算,酒水控制;啤酒服务;葡萄酒的服务与品鉴;酒水推广、销售及与客人沟通技巧等内容。
  培训时间:A班:每周二、四上午9:00-12:00 40课时
            B班:每周二、四下午2:00-5:00  40课时
  收费标准:1880元
 
 3.果盘制作
  学习内容:真材实料、各式果盘(包含:季节果盘制作、特色果盘制作、创意果盘制作、色彩果盘制作。
  培训时间:1天(6课时)
  收费标准:680元
  备注:1、英式调酒职业班教材费:60元 ;
     2、职业资格证书考试费:360元
 
 
 
 1、 花式调酒初级班:2个月
  学习内容:英式调酒 花式初级采用酒吧互动情景教学方式,学习国际标准鸡尾酒、酒吧流行鸡尾酒、自创鸡尾酒的制作、装饰;果盘制作;酒标鉴别;星级酒店、水吧、慢摇吧、音乐酒吧吧台工作流程,服务标准,成本核算,酒水控制;啤酒服务;葡萄酒的服务与品鉴;酒水推广、销售及与客人沟通技巧等内容。结合花式一瓶、一瓶一TIN、切酒、WORKING FLAIR等花式技巧。
  培训时间:周一至周五 上午9:00-12:00  下午2:00-5:00
  收费标准:2580元
 
2、花式全能班 6个月
  学习内容:英式调酒 花式初、中、高 英式:采用酒吧互动情景教学方式,学习国际标准鸡尾酒、酒吧流行鸡尾酒、自创鸡尾酒、火焰鸡尾酒的制作、装饰;果盘制作;酒标鉴别;星级酒店、水吧、慢摇吧、音乐酒吧吧台工作流程,服务标准,成本核算,酒水控制;啤酒服务;葡萄酒的服务与品鉴;酒水推广、销售及与客人沟通技巧等内容。花式:一瓶、一瓶一TIN,高难度一瓶一TIN, 两TIN一瓶,两瓶一TIN,多瓶多TIN,三瓶,四瓶,火瓶,烟花瓶等花式技巧,速度调酒,切酒动作,吞火、喷火、杯塔等高难度技巧动作,多人表演组合,较新国际动作表演。
  培训时间:周一至周五 上午9:00-12:00  下午2:00-5:00
  收费标准:6580元
 
3、酒吧精英班 8个月
  学习内容:英式调酒 花式初、中、高 咖啡拉花 奶茶饮品制作 英式:采用酒吧互动情景教学方式,学习国际标准鸡尾酒、酒吧流行鸡尾酒、自创鸡尾酒、火焰鸡尾酒的制作、装饰;果盘制作;酒标鉴别;星级酒店、水吧、慢摇吧、音乐酒吧吧台工作流程,服务标准,成本核算,酒水控制;啤酒服务;葡萄酒的服务与品鉴;酒水推广、销售及与客人沟通技巧等内容。花式:一瓶、一瓶一TIN,高难度一瓶一TIN, 两TIN一瓶,两瓶一TIN,多瓶多TIN,三瓶,四瓶,火瓶,烟花瓶等花式技巧,速度调酒,切酒动作,吞火、喷火、杯塔等高难度技巧动作,多人表演组合,较新国际动作表演。咖啡拉花:虹吸壶的工作原理、注意事项,制作流程及实际操作;摩卡壶制作注意事项,制作流程及实际操作;皇家比利时壶制作注意事项,制作流程及实际操作;手冲式 冰滴壶的制作注意事项,制作流程及实际操作;土耳其咖啡壶的制作流程;越南咖啡壶的制作流程;法式压壶咖啡制作流程;意式半自动咖啡机规范操作;咖啡粉填压实操练习;Espersso制作练习;奶泡制作练习;各种经典花式冰咖啡制作;各种经典花式热咖啡制作;拉花咖啡的练习。奶茶饮品学习等内容。
  培训时间:周一至周五  上午9:00-12:00  下午2:00-5:00
  收费标准:9980元
  备注:1、初级班教材费:60元 ;全能班、精英班教材费:140元
     2、职业资格证书考试费:初级260元  中级360元
 
 

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