西安西点精英主厨
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课程介绍
西点精英主厨(一年制)
培养目标:
培养复合型烘焙技术人才
教学内容:
熟练掌握 188 款欧式蛋糕、裱花、小西点、烘焙、面包、巧克力、塔、派、慕斯、翻糖等品种制作。
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任课老师
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闫冰
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中国烹饪大师 中式烹调高级技师 全国烹饪大赛金奖获得者
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西安市技术能手、陕西省人才优苗、中式面点高级技师
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