成都传统川式五香老卤卤菜培训
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蜀城轩卤味铺子资深顾问
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况
- 介绍
- 教师
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课程介绍
1、卤猪耳
2、卤猪拱嘴
3、卤猪头肉
4、卤排骨
5、卤肘子
6、卤鸭翅
7、卤鸡腿
8、卤鸡爪
9、卤鸡尖
10、卤鸭掌
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任课老师
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曾兵
川菜培训·24年教龄
所授课程：川式老卤、凉拌菜、冒烤鸭、休闲卤味，川菜；曾从业于川内各大知名酒楼，中式烹饪高级技师。多年总厨实战经验 ；
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