长沙西餐专修班
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- 介绍
- 教师
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课程介绍
教学内容
课程由烹饪界享有盛誉的名厨领衔任教，通过实训教室实现导师的面对面教学互动
1.法式焗蜗牛、法式洋葱汤等法式菜系列
2.烩罗马意大利面、米兰牛排意大利菜系列
3.华尔道夫沙拉、加州汉堡等美国菜系列
4.俄罗斯罗宋汤、经典鱼子酱等俄罗斯菜系列
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任课老师
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侯中华: 中式烹调高级技师
中式烹饪培训·11年教龄
1980年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今，历任厨师、副厨师长、厨师长，现任钓鱼台国宾馆行政副总厨......
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徐顺军: 中式烹调高级技师
中式烹饪培训·11年教龄
1979年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今，历任厨师、副厨师长、厨师长，现任钓鱼台国宾馆行政副总厨......
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吴明辉 : 中式烹调高级技师
中式烹饪培训·11年教龄
1979年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今，历任厨师、副厨师长、厨师长，现任钓鱼台国宾馆行政副总厨......
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