深圳河南拉面培训

课程介绍

一说拉面，很多朋友脑子里浮现的是西北风光之中那一碗泛着清香的兰州牛肉拉面，但是，在上海一带大街小巷，还藏着另一种拉面河南拉面。与兰州拉面的婉约不同，红底白字的招牌，让河南拉面存在感十足。当然了，讲究精致包装的现在，河南拉面在上海还有另一个名字，上海红烧牛肉面。从80年代开始经营，到现在在上海有大大小小两千家面馆，怪不得河南拉面，已经成为和沙县特色小吃、重庆特色鸡公煲、菜饭骨头汤齐名的平民小吃。

任课老师

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  食为先技术研发总监-成师傅

  特色小吃培训·15年教龄

  食为先小吃实训机构的技术研发总监，拥有多年餐饮小吃项目研发经验，针对食为先全部项目进行创新改进，贴合市场。成师傅: 熟悉中国各式小吃美食，对小吃餐饮项目的研发具有独特的想法，敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。

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  食为先品牌运营总监-林总监

  特色小吃培训·15年教龄

  现任食为先小吃培训运营总监。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总监 : 拥有多年的餐饮实战经验，丰富的餐饮连锁店管理、策划、选址的实战经验。

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  高级技术经理-王师傅

  特色小吃培训·15年教龄

  多年小吃店经营经验，对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣，技术精湛，对学员认真、耐心、负责。擅长项目：砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。