北京酒店基层管理实训班,前厅客房经理培训班

3280

小班

班制

6天

课时

任意时段

班型

北京智通汇博资深顾问

资深顾问,专业解答学员各类问题

课程介绍

培训对象:

酒店前厅部、客房部基层管理人员


培训收益:

塑造职业形象、提高综合素养

开拓服务及管理视野

提升服务技能水平

掌握服务质量管理策略及技巧

增强销售能力

提升岗位问题解决能力

掌握下属激励与管理督导技巧,等等


培训大纲:

版块一:酒店基层管理岗位认知

1、角色定位

2、基层管理的基层工作

3、基层管理与督导管理

4、工作改善与工作关系处理

5、有效沟通与人际关系处理

版块二:酒店前厅部、客房部标准化服务与管理

一、酒店礼仪

1、酒店人服务意识塑造

2、仪容仪表礼仪规范

3、训练有素的举止礼仪

4、岗位技能性通用礼仪

5、全岗位通用服务礼仪

6、酒店前厅接待礼仪

7、酒店客房服务礼仪

8、酒店会议礼仪

9、酒店公关区域服务礼仪

二、酒店前厅标准化服务与管理

1、前厅部服务接待规范与流程

2、电话咨询接待及访客接待

3、散客、团队、VIP接待要点 

4、高效的4大预订处理方法 

5、前厅销售技巧

6、前厅突发事件处理技巧  

7、前厅账务管理程序与方法

三、客房部标准化服务与管理

1、客房部对客服务规范与技巧提升

2、客房9大常规服务

3、客房服务质量管理 

4、客房卫生管理 

5、客房设备用品管理

6、客房销售管理 

7、客房安全管理 

8、如何进行有效的成本控制

版块三:基层管理执行力打造与酒店服务质量管理

一、基层管理执行力打造

1、执行力的认知

2、酒店执行力不佳的原因

3、高效执行力打造的六个关键因素

4、酒店团队建设与员工激励创新

二、酒店服务质量管理

1、以顾客为中心的服务质量管理

2、宾客对基层服务的期望

3、现存服务质量管理问题剖析

4、服务质量管理的建议

版块四:标杆酒店岗位实训

向标杆酒店学习,通过跟岗观摩、交流座谈、实操训练等方式,快速提升服务水平及管理水平。

教务信息:

培训时间:共6天(专题培训:3天,岗位实训:3天);

培训费用:3280元/人(同一酒店安排5人以上,可免一人的培训费用)


任课老师

  • 迟老师

    一级人力资源管理师

    中级企业培训师、拥有近三十年的人力资源管理和培训管理及授课经验。先后在长安戴斯大饭店、国家会议中心、梅地亚中心等企业担任培训部经理职务;

  • 董老师

    酒店礼仪培训

    国家认证高级礼仪培训师;北京万叶集团培训经理;鹏润国际大酒店培训经理;新侨饭店培训质检部经理;

  • 张越

    餐饮酒店管理·19年教龄

    张越:北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师,北京人民大学MBA,近30年酒店管理经验。工作经历:  遵义道桥酒店管理有限公司 副总经理,  遵义大酒店(首旅集团成员酒店) 总经理助理,  廊坊和平饭店 运营总监,  北京工大建国饭店先后就职于质检总监、房务总监兼餐饮总监,  北京建国饭店前厅经理、大堂经理、行政楼层经理专注于:现代酒店目标管理、酒店服务质量管理、酒店预算管理、酒店成本控制、酒店规范化标准化制度制定、酒店&餐厅现代化运营管理。主讲课程:现代酒店房务管理与运营实战、酒店筹建筹备,酒店高品质服务、酒店领导力与执行力、酒店预算管理、酒店服务质量管理,等等。

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学员评价

  • 艾*生
    艾*生

    2024.09.27

    环境安静舒适,课程内容丰富,教学方法得当,让我对学习充满热情。

    该学员真实学费:

    ** 80

    课程:酒店房务运营管理实战班

  • 王*生
    王*生

    2024.08.29

    课程满意老师教的也不错,平台的服务也挺好

    该学员真实学费:

    ** 00

    课程:北京企业内训主要机构

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