北京酒店内训:酒店人职业形象塑造与服务礼仪
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课程介绍
【培训方式】
老师进店培训辅导,采用理论讲授+案例解析+情景模拟+思考互动+实操训练+纠正指导等多元化方式。
【培训收益】
塑造酒店人阳光心态;
提升执行力;
认知礼仪;
提升员工高品质服务意识;
提升仪容仪表,塑造高端服务人员职业形象;
通过专业化的训练,掌握酒店礼仪规范;增强客人的满意度,等等。
【培训时间】1-2天,视企业需要和员工水平而定
【培训大纲】
第一讲 高端酒店服务人员职业素养
导入:如果你是客人,你喜欢什么样的服务人员?
一、阳光心态
心态的力量
酒店员工心态“五大陷阱”
积极阳光的“六星级”心态
缓解负面情绪压力的四步法
二、赢在执行力
执行力差的原因
提升执行力的落地方法
三、礼仪意识
什么是礼仪?礼仪三大定义。
服务礼仪容易忽视的细节
服务人员需要重新认识自我
四、酒店高效沟通力
语言沟通技巧
有效沟通协调各种关系
酒店服务沟通力提升
第二讲 高端餐饮服务人员职业形象塑造
一、仪容仪表规范
发式发型的职业要求
女士化妆与男士修面的具体要领
着装规范与禁忌
现场个案分析与诊断:如何“提升”你的仪容仪表
二、训练有素的仪态举止礼仪
专业仪态训练:微笑、表情目光
专业行姿训练:站、坐、行、蹲、接物递物等
不良体态纠正与自我训练引导
第三讲 酒店服务礼仪提升实训
鞠躬礼仪
问候礼仪
进出门礼仪
上下楼梯礼仪
电梯礼仪
遇客礼仪
引导指示礼仪
用语规范与沟通礼仪,等等
例:
迎客礼:三米微笑、两米鞠躬、一米问好。
送客礼: 目送客人消失在视线范围内再转身。出迎三步、身送七步。
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任课老师
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迟老师
一级人力资源管理师
中级企业培训师、拥有近三十年的人力资源管理和培训管理及授课经验。先后在长安戴斯大饭店、国家会议中心、梅地亚中心等企业担任培训部经理职务;
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董老师
酒店礼仪培训
国家认证高级礼仪培训师;北京万叶集团培训经理;鹏润国际大酒店培训经理;新侨饭店培训质检部经理;
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张越
餐饮酒店管理·19年教龄
张越:北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师,北京人民大学MBA,近30年酒店管理经验。工作经历: 遵义道桥酒店管理有限公司 副总经理, 遵义大酒店(首旅集团成员酒店) 总经理助理, 廊坊和平饭店 运营总监, 北京工大建国饭店先后就职于质检总监、房务总监兼餐饮总监, 北京建国饭店前厅经理、大堂经理、行政楼层经理专注于:现代酒店目标管理、酒店服务质量管理、酒店预算管理、酒店成本控制、酒店规范化标准化制度制定、酒店&餐厅现代化运营管理。主讲课程:现代酒店房务管理与运营实战、酒店筹建筹备,酒店高品质服务、酒店领导力与执行力、酒店预算管理、酒店服务质量管理,等等。
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学员评价
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艾*生
2024.09.27
环境安静舒适,课程内容丰富,教学方法得当,让我对学习充满热情。
该学员真实学费:
** 80 元课程:酒店房务运营管理实战班
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王*生
2024.08.29
课程满意老师教的也不错,平台的服务也挺好
该学员真实学费:
** 00 元课程:北京企业内训主要机构
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