北京酒店内训:卓有成效的酒店管理者
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北京智通汇博资深顾问
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课程介绍
【课程介绍】
酒店中层管理者进人管理的角色,学习管理的计划性,有效的发挥团队作用,改变思维方式,不断创新.
【课程对象】
酒店中层管理人员
【授课方式】
实例列举、故事游戏、互动分享、视频观看、激励音乐
【课程特色】
实战:理论实践结合,实操案例 工具方法,实用性强
易懂:专业的理论、深奥的道理寓于简单的描述,深入浅出
易用:强调解决实际问题,易于复制,学后即用,立竿见影
高质:课堂氛围松紧结合,生动活泼,充分激发学员学习兴趣
【内容大纲】
第1节 卓有成效是可以学会的
1. 酒店管理者的位置和角色
2. 酒店管理者应具有的特质
3. 酒店管理者必须面对的现实
4. 卓有成效是可以学会的
第2节 有效地做决策和定计划
1. 有效决策的基本程序
2. 诊断和研究问题
3. 多方案决策和解决问题
4. 制定行动计划使工作落到实处
第3节 建立有效团队
1. 有效组织的建立
2. 合作与沟通
3. 带好队伍、用好人
第4节 管理和激励员工
1. 谁来激励员工
2. 领导服众的方法
3. 管理艺术与激励
第5节 管理控制过程
1. 鹰抓兔子的启示
2. 管理控制的过程
3. PDCA循环
第6节 创新思维与创新管理
1. 创新之源
2. 创新的三个组成部分
3. 酒店产品创新
4. 创新与有序
第7节 培育卓有成效的酒店管理者
1. 酒店管理者的自我培育
2. 组织培育与发展
【培训时间】
一天
【培训师资】
唐甦明 女 北京旅游学院旅游管理专业经济学毕业,英国南岸大学商学院国际商务理学硕士, 中国社会科学院研究生院商业经济研究生,任欧美同学会饭店专家委员会委员、北京旅游学院客座教授,曾任东方酒店管理有限公司(现东方嘉柏酒店集团)培训咨询部总监、北京昆仑饭店培训部经理、深圳新世纪酒店副总经理、北京旅游学院旅游管理系副主任、
擅长职业能力:具有较丰富的酒店管理理论、知识背景和酒店中高层管理的实践经验,曾主持和直接参与东方嘉柏酒店集团多家酒店项目可行性研究、经营评估,管理诊断与咨询、服务质量访查与培训、酒店管理规程研究和编写、培训课程讲授等工作。 -
任课老师
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迟老师
一级人力资源管理师
中级企业培训师、拥有近三十年的人力资源管理和培训管理及授课经验。先后在长安戴斯大饭店、国家会议中心、梅地亚中心等企业担任培训部经理职务;
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董老师
酒店礼仪培训
国家认证高级礼仪培训师;北京万叶集团培训经理;鹏润国际大酒店培训经理;新侨饭店培训质检部经理;
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张越
餐饮酒店管理·19年教龄
张越:北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师,北京人民大学MBA,近30年酒店管理经验。工作经历: 遵义道桥酒店管理有限公司 副总经理, 遵义大酒店(首旅集团成员酒店) 总经理助理, 廊坊和平饭店 运营总监, 北京工大建国饭店先后就职于质检总监、房务总监兼餐饮总监, 北京建国饭店前厅经理、大堂经理、行政楼层经理专注于:现代酒店目标管理、酒店服务质量管理、酒店预算管理、酒店成本控制、酒店规范化标准化制度制定、酒店&餐厅现代化运营管理。主讲课程:现代酒店房务管理与运营实战、酒店筹建筹备,酒店高品质服务、酒店领导力与执行力、酒店预算管理、酒店服务质量管理,等等。
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学员评价
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艾*生
2024.09.27
环境安静舒适,课程内容丰富,教学方法得当,让我对学习充满热情。
该学员真实学费:
** 80 元课程:酒店房务运营管理实战班
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王*生
2024.08.29
课程满意老师教的也不错,平台的服务也挺好
该学员真实学费:
** 00 元课程:北京企业内训主要机构
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