成都裱花高级班

课程介绍

1.3款尺寸直角圆形胚抹面

2.2款尺寸方形坯抹面练习

3.1款半圆弧形坯抹面练习

4.1款球形坯抹面练习

5.1款心形胚抹面练习

6.多种奶油快速抹面技巧

7.多尺寸戚风蛋糕胚操作技艺

8.多尺寸海绵蛋糕胚操作技艺

任课老师

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  王晓亮

  更多西点·20年教龄

  餐饮协会高级会员，第三届美食大赛评委

• 

  夏小敏

  更多西点·12年教龄

  台湾西点文化交流形象大使，成都凯芙蓉餐饮有限公司西点房主管

• 

  罗瑞函

  更多西点·14年教龄

  澳门华人西点师大赛亚军，英伦时光产品研发中心经理