成都专业鸡杂面食培训

课程介绍

鸡杂面食培训班

项目简介：

鸡杂面是一道四川的汉族名菜，属于川菜。这道菜可谓是久负盛名。鸡杂是鸡杂碎的统称，包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等。这种在一些国家和地区根本不上桌子的东西含铁丰富且有多样营养素，实属一道补铁的天然食材。春季适当的食用一些鸡杂，对于补充维生素A、提高换季时的免疫力，有非常卓越的效果。鸡杂与泡椒是*佳搭配，泡椒中含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。泡椒鸡杂面味道酸辣可口，深受川渝一带朋友的喜爱。

蜀味缘面食技术培训，拥有非常丰富的培训类容和门类。比如蜀味缘培训的重庆小面系列就有正宗重庆麻辣小面、肥肠面、牛肉面、杂酱面、碗杂面、胡辣壳鸡杂面、凉面、炒面、担担面、宜宾燃面、干拌面、鳝鱼面、酸菜面、土豆丝面、豇豆肉末面、猪肝面、腰花面、鸡杂面、酸菜肉丝面、酸辣肥肠面、渣渣面等，蜀味缘美食面食小吃培训机构在2018年又创新推出的重庆小面系列新品，可谓是样样极品，

正宗面食技术培训，蜀味缘鸡杂面技术培训经营的项目，适合在全国各地经营，既可是开店，也可摆摊经营，灵活性强，小本投资，就可以实现创业当老板的梦想。我们中心推出的鸡杂面食技术培训小吃项目，是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，让你当月投资，当月营利，次月收回成本。深受中小投资者的欢迎。

正宗面食技术培训——鸡杂面技术培训内容：

1、鸡杂面底料的识别和配方

2、鸡杂的加工方法和制作方法

3、鸡杂面味型的调配方法

4、鸡杂面的制作方法

5、学习吊高汤的方法和技巧

6、汤底勾兑方法和调味技巧

7、制作过程中的常见问题和处理技巧

8、鸡杂面主要原材料的好坏识别等。

任课老师

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  王老师

  中式烹饪培训·29年教龄

  王老师专业从事小吃技术培训20多年，有多年的实战经验教学，大师级厨师，教学培训25年经验，擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖，曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖，擅长新菜品研发

学员评价

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  刘*士

  2023.06.15

  已经报名学完了，课程挺满意的

  该学员真实学费：

  ** 20 元

  课程：特色小吃培训

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