成都秘制烤脑花
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课程介绍
烤脑花是重庆地区的一道传统特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。
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任课老师
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陈习容
面食/面点培训·24年教龄
中式面点师面点包子馒头，豆浆油条，各类饼，粥，和其它面点类商卅中心校
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段新建
特色小吃培训·20年教龄
烧烤夜宵培训师烧烤各类烧烤，烤鱼，冷吃系列，烤兔，烤鸭等青龙中学
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赵安才
厨师培训·24年教龄
火锅培训师火锅牛油火锅，清油火锅，菌汤火锅，串串香，冷锅串串，冒菜雅安中学
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