重庆面包西点烘焙课程
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课程介绍
常温蛋糕(1-2)
虎皮蛋糕卷、彩虹蛋糕卷、纸杯蛋糕、拔丝蛋糕、马芬蛋糕
饼干(3-4)
黄油曲奇、牛轧饼干、橙皮丁司康、葡萄奶酥
月饼(5)
广式月饼、苏式月饼、流心月饼、冰皮月饼
点心(6-9)
葡式蛋挞、酥皮泡芙、老婆饼、凤梨酥、铜锣烧、苹果派、牛轧糖、太妃糖
甜品(10)原味慕斯 海洋酸奶慕斯
三明治(11)
乳酪三明治、玉米火腿三明治、培根蔬菜三明治、鸡蛋三明治
吐司面包(12)
原味吐司、醇香巧克力吐司、奶酥提子吐司、香甜红豆吐司、鸡蛋吐司
餐包排包(13-15)
毛毛虫面包、奶酥菠萝包、松软乳酪包、香浓炼乳面包、肉松面包卷、小熊挤挤面包
丹麦面包(16)
双色羊角面包、原味可颂羊角面包、花样水果丹麦面包
法式面包(17)
基础法棍、奶香片、蒜香法棍
欧式面包(18-20)
麻薯可可软欧包、抹茶麻薯软欧包、全麦坚果欧包、火龙果软欧包、奥利奥奶油夹心软欧包、红糖全麦软欧面包 -
任课老师
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奶茶饮品-王老师
咖啡培训·10年教龄
从事奶茶饮品行业10余年,担任过多家知名面包店奶茶师,至今从事奶茶饮品教学已经6年以上,教学经验丰富,教学认真负责,为人友善。擅长各种网红奶茶,网红饮品,冷饮,热冷制作教学等等。
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烘焙老师-郭老师
面食/面点培训·10年教龄
从事烘焙行业10余年,担任过多家知名面包店面包师,至今从事面包烘焙教学已经6年以上,教学经验丰富,教学认真负责,为人友善。擅长面包,欧包,丹麦面包,法式面包,造型面包,面包整形等等。
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西点甜品-曾老师
西点/烘焙培训·10年教龄
16岁开始从事西点行业,在星级酒店从事西点制作2年,然后专业进修法式甜品,韩式裱花,西点等等,至今从事西点教学工作已经6年。擅长教学私房西点,私房烘焙,法式甜品,韩式裱花,异形蛋糕等等
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