重庆香港鸡蛋仔实训

课程介绍

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

【飘味香鸡蛋仔】

         飘味香鸡蛋仔由飘味香甜点大师悉心研究更新，具有香气浓郁、口感酥脆、色泽诱人、外形独特的特点，并有多种口味可以选择学习，是蛋的鲜香和奶的醇香的完美结合，更有独有配方精致而成的酥脆外壳，香气四溢使人闻香而来。

【课程内容】

1. 鸡蛋仔原料的选择购买；

2. 原材料的详细配比；

3. 操作流程，操作标准以及操作要点。

学员评价

• 

  兰**生

  2024.05.18

  已经报名学习，课程挺满意的

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：盖饭实训

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• 

  刘*生

  2024.03.31

  服务好、收费合理、值得加入学习

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：广式烧腊培训

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