广州烘焙兴趣班
请询价
- 介绍
- 教师
- 评价
-
课程介绍
全科技术课程
网红烘焙班学习内容：
一、烘焙蛋糕设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍
二、烘焙蛋糕产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核
三、烘焙蛋糕产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结
实操学习品种：
常温蛋糕类：
戚风蛋糕胚、香葱手指条、杨枝甘露爆浆蛋糕、半熟芝士蛋糕、肉松小贝系列、糯米船系列。
饼干类：
桃酥饼干、珍妮曲奇系列、奥利奥可可蛋糕卷
下午茶：
雪烧、网红雪花酥、奶脆棒泡芙、麻薯系列、虎皮蛋糕卷、古早蛋糕系列、网红可露丽
中式点心：
广式月饼、网红达可瓦兹系列
-
任课老师
-
郑幼君
西点/烘焙培训·12年教龄
国家高级翻糖师
-
郑幼燕
西点/烘焙培训·11年教龄
国家高级翻糖师
-
刘清
西点/烘焙培训·10年教龄
刘清蛋糕学校创始人
-
-
学员评价
-
*同学2024.06.27
学的烘焙，课程不错，老师挺负责的。
该学员真实学费：
** 00 元课程：西点/烘焙培训
-
林*锋2023.10.18
环境好，老师水平高而且耐心教导
该学员真实学费：
** 98 元课程：广州咖啡兴趣班
-
