济南啵啵鱼培训
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厨仟艺小吃培训资深顾问
解答各类课程问题
- 介绍
- 评价
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课程介绍
啵啵鱼学习内容如下所示:一、啵啵鱼的口味:麻辣口味、金汤口味、老坛酸菜口味、椒麻鱼口味、番茄口味、酱香口味 二、啵啵鱼的鱼选择 鱼的处理 腌鱼 时间及保存 保鲜三、底料麻辣酱的熬制及使用方法、各种菜的搭配。四、啵啵鱼的所用设备选择和锅的选用、注意事项。五、鱼成品制作所有流程及操作。啵啵鱼,将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起,在保证鱼肉原汁原味的基础上,加入多种风味的秘制汤料,提升了鱼肉的香味,形成了融合南北方饮食特点的,风味独特的啵啵鱼。
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学员评价
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孙*
2024.05.30
在这报名了,课程挺好的。
该学员真实学费:
* 00 元课程:特色小吃培训
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王*生
2024.03.28
已经报名学习,课程挺满意的
该学员真实学费:
** 00 元课程:水煎包培训
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