青岛生日蛋糕班

课程介绍

课程详情
【学期45天.初级 中级 高级学费共2580元】（学习本班我们另外赠送花式咖啡和冷饮课程）
本校郑重承诺：《学校提供宿舍.免带行李.备有食堂》
 
1. 学不会免除学费再学.直到学会为止！2. 签合同.十年提供免费进修新技
 
3.一次性收费.中间不再收任何费用.直到学会！4. 学完安排工作.协助开店
 
5.学员全部实践操作.老师手把手教学.所有材料均由学校提供。
 
6．本网站所公布的学习内容均为属实，绝无欺诈，如有一样产品没教或教的内容与本网站所公布的学习内容不符，本校愿负法律责任！

艺术蛋糕班（生日蛋糕班）上课时间：全天 晚上
 
注：本班学员均赠送工作服一套，裱花工具一套，学习资料一套及裱花书籍一套.本班采用小班授课，一个人一个转盘，全部实践操作，老师现场手把手授课
 
艺术蛋糕初级班：
 
1.本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用技巧如喷枪的使用，喷粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要领。
 
2.各种蛋糕抹胚的制作：学习市面上常见.常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚及书行蛋糕胚的抹制方法。
 
3,。各种蛋糕花边的制作：波浪花边.直嘴弧形花边.小草花边.蝌蚪花边.辫子花边.毛毛虫花边.齿嘴弧形花边。掉行花边.葫芦花边.S形花边.直嘴掉边.叶子型拉边及饺子型花边。
 
4.各种蛋糕花卉的制作：玫瑰花。太阳花。喇叭花。菊花。百合花。不老菊花。向日葵花。大丽花。旋转玫瑰花。风车花。长春花。康乃馨花。秋菊花。蝴蝶花。水仙花。马蹄莲花。卡特兰花。牵牛花等花边的制作。
 
5．常见花卉蛋糕制作：学习常见的各种花卉蛋糕蛋糕制作方法。
 
艺术蛋糕中级班：
 
1.学习各种立体仿真卡通十二生肖制作：牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。
 
2.各种人物及小动物制作：寿星。寿婆。圣诞老人。喜洋洋。熊猫。寿桃。仙鹤。大展宏图鹰。松树。凤凰的制作方法。
 
3.字体的各种写法：中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。
 
4.多种组合蛋糕的制作：学习各种花卉蛋糕的制作方法。生肖蛋糕的制作方法。过寿蛋糕的制作方法。寿桃蛋糕的制作方法。节日蛋糕的制作方法。婚礼蛋糕的制作方法。

任课老师

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  张涛

  糕点/轻食培训·13年教龄

  张涛阿涛老师：国家一级烘焙裱花蛋糕技师张涛老师从事烘焙裱花蛋糕专业八年，擅长冰激凌蛋糕制作，慕斯蛋糕制作。大型 婚礼蛋糕制作及各种冰点.咖啡.西餐的制作。曾在日本“红木莓”.“法兰索亚”韩 国“巴斯洛宾”担任裱花蛋糕师和西餐.冰点.咖啡技师。现任“颐中皇冠假日”酒 店西餐主管及我校西餐.蛋糕高级讲师!

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  林霞

  面食/面点培训·13年教龄

  林霞林老师：国家一级裱花师技师资格林霞老师从事专业裱花师八年，擅长陶艺蛋糕制作.欧式蛋糕制作.巧克力蛋糕 制作.水果蛋糕及仿真花卉蛋糕制作。曾在广东“米诺”和上海“万研”食品连锁机构担任首席高级裱花师。现任我校裱花蛋糕专业高级讲师并持有国家职业技能培训 教师资格证上岗的正规教师。

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  阿立

  西点/烘焙培训·21年教龄

  阿立阿立老师：国家高级西点.裱花技师资格张立老师从事烘焙行业16年。资深雄厚，带你走进五彩缤纷的魔幻蛋糕世界!张立老师现为富氏西点.蛋糕高级讲师，青岛康华食品有限公司高级技术顾问。青岛市职业技能培训上岗教师，中国烘焙协会会员。曾深造日本.马来西亚，技术 国内。2009年，阿立老师带领弟子参加北京烘焙裱花大赛团体赛，荣获三项 奖杯和四项荣誉