苏州意式冰淇淋班
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课程介绍
烘焙课程部分
据国家商务部统计数据表明,2007年,我国冰淇淋、巧克力、咖啡、饮料4类产品的消费总额突破260亿美元,近2000亿RMB,并以22.9%的速度增长,但也只是庞大市场的冰山一角,很多中小城市或大都市的诸多地方,这一市场还是空白,巨大的市场前景都为广大投资者普遍看好。深不见底的市场,爆 炸式的消费潜力,丰厚的利润回报,使中国冰淇淋市场成为世界各大巨头追逐的「潜力股」。
蓝馨意式冰淇淋培训具有其它品牌无与伦比的优势,投资回报率高同类产品3倍以上,让投资者终身受益,让任何竞争对手望尘莫及。
意式冰淇淋班
二、培训课程安排:
理论学习:
1、了解开店流程,包括店面的选址、人员配置、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购,口味的变换、匹配等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实践:
1、实际操作实习,自己备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间:不限制学习时间,,学会为止。一般5-15天左右,视个人情况而定。
特别优惠:1、指导招牌设计。2、指导菜单设计。 -
任课老师
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张明利
西点/烘焙培训·10年教龄
特长:擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等,意式咖啡及拉花,手冲、虹吸等精品咖啡制作,咖啡烘焙,以及门店筹备规划经营。
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季小凤
西点/烘焙培训·10年教龄
特长:擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等,五年的门店规划筹备及客户培训等。
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贾凯旋
西点/烘焙培训·10年教龄
特长:擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等,五年的门店规划筹备及客户培训等。
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