深圳韩式裱花专修课程

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小班

班制

25天

课时

任意时段,全日制,周六周日

班型

课程介绍

韩式裱花专修课程

2019升级课程

私房蛋糕培训班从建校以来一直是主推班级,因私房课程内容,操作难度教高,教学方式每一年都在不断变化以及更新,欧品皇室积累了17年的丰富经验,每一次的完善与修正都代表着提升以及众多外教老师的辛苦研发,始终以学员利益为上,我们的宗旨就是让“每一位学员花少量的钱学到优质的技术”这一目标全力前行。

2019年私房蛋糕培训班课程已经全面完成,相比去年整体提升30%,这一次的提升根据市场调研而研发,对于已经濒临淘汰的技术进行剔除,为学员减少损失,且把一些重要的技术及市场需求量较多的产品课程加重,为将来学员无论是开店还是就业铺平道路。

除此之外,欧品皇室花重金打造了学校毕业证书,每位毕业学员都会拥有,同事从更多渠道为学员获取蛋糕师职业资格证书提供帮助,由蛋糕老师一对一的帮助学员。

2019年私房蛋糕培训班课程升级,保持课程的完整性,同时欧品皇室为了学员着想培训价格维持不变。

课程概述

私房蛋糕培训全科班是蛋糕技术中完整也是热门的课程,零基础从蛋糕师入门课程开始,到蛋糕师初级、中级、高级技术等全部内容,而私房蛋糕培训班多少钱呢?作为私房蛋糕课程中技术全面的一门课程,是蛋糕师的必修课程..

私房蛋糕培训班课程内容包含:

蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、叶子花边等;

蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花...

(详细课程介绍请往下看)

学习时间

私房蛋糕培训班总共115节课,30-50天学会

全天班:大部分学员都是选择的全日制学习方式,早上9点上课,下午17*30下课,每周一休息;

周末班:现在还在工作的学员可以选择周末时间来上课,周六、周日来学习,早上9点上课,下午17*30下课;

晚课班:白天没时间晚上有时间的,可以选择上晚课,晚课时间为晚上19点至21点;

业余班:时间不固定的学员,报名后跟老师和学校沟通,按照学员的时间来进行上课,随到随学;

学习方式

个人课程表:私房蛋糕培训班报名的每一位学员,都是一份完整的个人课程表,老师将会按照课程表内容严格教学,每位学员都可以做到随到随学,不存在跟不上问题,更不会掉课和漏讲知识点。

实操教学:实操训练课程80%,理论课程占20%,并且每天会有3个小时的技术分析,产品分析,以及小组讨论,关键技术点切磋PK互练,学习过程轻松,愉快,学技术的同时还能和老师同学之间产生深厚友谊。

多重考核:重点技术要领都会进行考核,学员必须考核通过才算学会;对学员小考、中考、毕业考核、作品考核、校长考核,学校要确保学员学有所成才能毕业。

知识考核:成为一个高级蛋糕师,首先要有一定的专业知识以及很强的分析能力,能针对客户口感而做出配方调整,在学技术的同时老师也会让学员了解专业的蛋糕行业知识,培养学员自身形象素养,塑造高尚的职业道德。

结业比赛:学校会与同行进行比赛,在每一个毕业的学员期间都会参加各种蛋糕师比赛机会,提升技术的同时也是增加了行业经验,为将来自己的创业打下良好的基础。

教学保障

小班授课:每个私房蛋糕培训班为18名学员,一名主教老师,一名助教老师,同时20多位老师在微信群24小时解答,指导(除睡觉时间),欧品皇室能够保证每一个学员的学习质量;

学会为止:每个学员都有独立的课程表,任何一个技术点没学透,学员都可以要求老师进行单独、重复的讲解,直到完全学会、学精为止;

技术保障:私房蛋糕培训班主教老师至少拥有5年以上蛋糕技术经验及2年教学经验,确保学员所学到的蛋糕技术都是前沿,完整的,实用和有效的;

免费复训:学员毕业后,享有终身免费返校复训的权利;(仅限学员复训报名课程,不可以跨课程复训)很多学员返校学习,很实用

无隐形消费:学员在学习期间不存在任何隐形消费,12年来初心不改,不向学员推销任何课程和产品,一切以学员利益为主;

推荐就业:学校会在1000多家合作机构中挑选出较为合适,薪资待遇相对较高的岗位推荐给有需要的学员,欧品皇室毕业学员都很有实力,从来不缺工作,一直都是供不应求;

辅导创业:学校老师和校长都有很丰富的开店创业经验,她们会全程帮助学员自主开店创业,包括选址、装修、推广、进货……,让学员少走弯路,创业一次成功;

学习费用

课程学费:新价格5880元;

工具费用:赠送1980元专业蛋糕工具一套;

住宿费用:包吃包住额外收取费用,为15元/天;

(学校有专用宿舍,吃饭含中餐和晚餐,不含早餐,包吃住服务学校是亏本的,为的是让那些困难的学员也能够安心、顺利的学好技术)

校服费用:学员学习期间统一着装校服,25元/件;

分期付款:学校已开通助学贷款服务,学员可选择分期付款,手续费由学校承担,学员0首付入学;

优惠活动:2019年私房蛋糕培训班会不定期的推出一系列优惠活动,有需要的学员可以长期关注欧品皇室官网及官方微信公众号。

报名须知

一:所有来校报名学员必须年满16周岁;

二:来校报名请一定携带本人身份证;

三:出于安全考虑,暂不接收孕期学员;

私房蛋糕培训班-基础课程内容简介

鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制;

蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、叶子花边等;

蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等;

蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等;

蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;

成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、结婚蛋糕等;

私房蛋糕入门课程

蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、叶子花边等;

蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等;

蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等;

蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;

巧克力造型:巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控,多种造型的认识练习。

韩式裱花课程

韩式裱花制作:韩式裱花基础理论知识韩式裱花工具材料的认识、专业韩式裱花奶油霜豆沙霜的制作方法,多种花型的学习:有玫瑰花、小苍兰、花苞以及各种叶子的制作等三十多种。

调色配色:色彩的搭配及配色的技巧豆沙霜、奶油霜的调色技巧

花边制作:贝壳花边、曲奇花边、花篮花边、裙边花边

花朵:玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰、小雏菊、大丽花、菊花、蓝盆花、牡丹、芍药、山茶花、向日葵、罂粟花、小苍兰、银莲花、苹果花、绣球花、风信子、棉花、花苞以及各种叶子的制作(不少于30种的花型,花朵会不断创新)

豆沙裱花:松果、仙人球、千手佛

多肉学习:树莓、蓝莓、仙人柱、小红果、山地玫瑰

课程说明:私房蛋糕培训班实际课程内容以授课老师为准,不同的授课老师课程内容会存在细微的差异!

私房蛋糕培训班是大部分想学蛋糕技术学员的选择,在欧品皇室培训蛋糕培训班学费都是公开透明的,授课老师也都是资深的蛋糕师,欢迎全国各地想学蛋糕技术的你前来试听以及对比!

任课老师

  • 彭良游

    餐饮培训·11年教龄

    中国首席蛋糕师,新加坡研发中心研究专员,三个小厨CEO,西点裱花大师,国际有影响力的西点研发师,高级烘焙讲师,其作品多次在国际大赛获奖,代表着当今高水平,国际蛋糕技艺竞赛裁判。欧品皇室,欧品E佰,品牌创始人,中国蛋糕实战课发起人。 大气而有王者风范,是糕点行业翘楚。独创中国蛋糕店实战课程,内容新颖不落窠臼,环环相扣引人入胜。用对糕点烘焙具有前瞻性的认识,启迪思想,引领学员走向成功之路。

  • 陈雪勤

    西点/烘焙培训·10年教龄

    美院毕业,师从匈牙利麦伦老师多年,是老师的得意门生,在她身上看出麦伦老师的身影,其作品件件的代表作,现任新品研发部负责人,在陈雪勤老师的身上总是充满灵感,市场总是在她把握中,她的每月一款新品上市投放,几乎款款热销,新品女神的称号。 与校长一样,教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,连不爱说话的同学都大胆发言,课程技术把控能力超强,启发学生灵感。

  • 王友如

    餐饮培训·11年教龄

    欧品皇室西点培训学校创始人之一,中国首席蛋糕师,研发中心董事,台湾西点裱花大师,国际有影响力的西点研发师,高级烘焙讲师,其作品多次在国际大赛获奖,代表着当今高水平,国际蛋糕技艺竞赛裁判。欧品皇室,皇室面包坊,欧品E佰创始人,中国蛋糕实战课发起人。大气而有王者风范,是糕点行业翘楚。独创中国蛋糕店实战课程,内容新颖不落窠臼,环环相扣引人入胜。用对糕点烘焙具有前瞻性的认识,启迪思想,引领学员走向成功之路。

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从事多年的西点、蛋糕研发,研发出一套饼店实用技术培训教程

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