深圳咖啡师专修课程

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18天

课时

任意时段

班型

课程介绍

高级咖啡师课程学习内容:

第一阶段:专业咖啡理论与咖啡发展学习(1天)

第二阶段:意式咖啡萃取Espresso(1天)

第三阶段:全程实际操作学习咖啡拉花(6天)

第四阶段:全程实际操作学习咖啡雕花(2天)

第五阶段:经典意式咖啡制作(2天)

第六阶段:全程实际操作精品咖啡学习(3天)

第七阶段:咖啡店开店与管理精华(1天)

咖啡厅的开店筹备 咖啡厅的设计与风格 原料及设备的采购 如何管理及运营,快速盈利秘籍

特别赠送第八阶段:网红饮品(1天)

芝士茗茶系列、青柠水果茶系列、经典满杯百香果系列、爆款四季春系列、浅香普洱四季春、青雾茗茶系列、混合芝士抹茶系列、红玉芝士茗茶系列、鲜奶抹茶系列、乌龙经典茗茶系列、四季春、乌龙红茶、满杯橙子、超级鲜桔柠、奇异果汽泡茶、流行金钻奶盖茶 熊猫奶盖茶 珍珠抹茶奶盖 珍珠奶盖茶 抹茶奶盖 寒天奶茶 格雷三兄弟,相思豆奶茶 珍珠奶茶 ,宇治抹茶 珍珠奶茶 蜂蜜柚子茶、金桔柠檬茶系列、 鲜桔柠檬系列、奇异果冰茶、芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、苹果汁、雪梨汁、火龙果汁、奇异果汁、百香果汁、芒果奶昔、芒果沙冰

特别赠送第九阶段:咖啡西点开店管理特训营(1天学习)

开店定位,店铺选址定位,投资成本预算,店铺运营管理,开店利润销售分配。股份制度管理分析,全方位解析,开店装修,人员定位,产品定位营销定位,成交方法,开业后厨生产准备。包装送货全内容。在其他课堂无法学到的,一站式学会!顾客心里体验,成交话术,店面海报营销,产品摆设,收银系统,如何线上互动,直接复制成功!

任课老师

  • 彭良游

    餐饮培训·11年教龄

    中国首席蛋糕师,新加坡研发中心研究专员,三个小厨CEO,西点裱花大师,国际有影响力的西点研发师,高级烘焙讲师,其作品多次在国际大赛获奖,代表着当今高水平,国际蛋糕技艺竞赛裁判。欧品皇室,欧品E佰,品牌创始人,中国蛋糕实战课发起人。 大气而有王者风范,是糕点行业翘楚。独创中国蛋糕店实战课程,内容新颖不落窠臼,环环相扣引人入胜。用对糕点烘焙具有前瞻性的认识,启迪思想,引领学员走向成功之路。

  • 陈雪勤

    西点/烘焙培训·10年教龄

    美院毕业,师从匈牙利麦伦老师多年,是老师的得意门生,在她身上看出麦伦老师的身影,其作品件件的代表作,现任新品研发部负责人,在陈雪勤老师的身上总是充满灵感,市场总是在她把握中,她的每月一款新品上市投放,几乎款款热销,新品女神的称号。 与校长一样,教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,连不爱说话的同学都大胆发言,课程技术把控能力超强,启发学生灵感。

  • 王友如

    餐饮培训·11年教龄

    欧品皇室西点培训学校创始人之一,中国首席蛋糕师,研发中心董事,台湾西点裱花大师,国际有影响力的西点研发师,高级烘焙讲师,其作品多次在国际大赛获奖,代表着当今高水平,国际蛋糕技艺竞赛裁判。欧品皇室,皇室面包坊,欧品E佰创始人,中国蛋糕实战课发起人。大气而有王者风范,是糕点行业翘楚。独创中国蛋糕店实战课程,内容新颖不落窠臼,环环相扣引人入胜。用对糕点烘焙具有前瞻性的认识,启迪思想,引领学员走向成功之路。

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从事多年的西点、蛋糕研发,研发出一套饼店实用技术培训教程

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