深圳千层饼培训
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- 介绍
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课程介绍
培训内容:
千层饼的介绍:千层饼创始于清乾隆年间,距今已有200多年历史。它的原料以面粉为主,加以白糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉,经过十二道制饼工序,尤以最后一道焙烘必须十分注意,火候适当,才能制成色香味俱佳之食品。千层饼厚约二公分,至少有二十七层重叠的薄片,酥足味醇,松脆异常,甜咸适中,齿颊生香。
千层饼培训内容:
1、千层饼和面及醒面方法;
2、千层饼的分层技术;
3、千层饼的擀制方法;
4、千层饼的烤制技术;
5、千层饼各种调料的认识;
6、千层饼制作全流程及制饼技巧。
培训过程:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训时间:
一般6-7天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
利润前景:
千层饼的介绍:千层饼创始于清乾隆年间,距今已有200多年历史。它的原料以面粉为主,加以白糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉,经过十二道制饼工序,尤以最后一道焙烘必须十分注意,火候适当,才能制成色香味俱佳之食品。千层饼厚约二公分,至少有二十七层重叠的薄片,酥足味醇,松脆异常,甜咸适中,齿颊生香。