太原干炒牛河

课程介绍

干炒牛河是广东小吃的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。干炒牛河又称沙河粉，源自广州沙河镇。福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

学员评价

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  李*员

  2024.12.30

  环境设施挺满意的，教室明亮安静，空间宽敞舒适，交通便利，让我每次上课都挺方便。老师们讲解深入浅出，因材施教，课程设置合理，服务态度也好，让我感觉学习效果不错，掌握了实用技能，学习能力也提升了不少。

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：太原学熟肉卤肉培训

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• 

  *女士

  2024.05.30

  在这里学的小吃课，挺好的。

  

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：太原小吃馄饨水饺培训

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